Врач Сара Бербелл назвала 4 свойства сыра от похмелья
Врач Сара Марин Бербелл в беседе с El Confidencial посоветовала съедать сыр перед употреблением алкоголя, чтобы избежать похмелья. Она пояснила, что сыр снижает уровень токсичного ацетальдегида и защищает печень. Ранее нарколог Роман Устинов назвал признаки бытового алкоголизма.
Врач Сара Марин Бербелл предложила нестандартный способ, позволяющий избежать похмелья после употребления алкогольных напитков. Её рекомендацию опубликовало испанское издание El Confidencial.
По словам Бербелл, для предотвращения похмелья следует перед приёмом алкоголя съесть сыр.
Было замечено, что у крыс, которые ели сыр, позже наблюдался более низкий уровень алкоголя в крови и меньшее количество ацетальдегида — токсичного вещества, вызывающего симптомы похмелья, — пояснила она.
Кроме того, как отметила доктор, сыр не только создаёт защитный барьер, препятствующий всасыванию спиртного, но и обладает рядом других полезных свойств. В частности, он способствует предотвращению повреждений печени, уменьшает хронические воспалительные процессы, а также снабжает организм кальцием и витаминами группы B. Эти вещества необходимы для корректной работы головного мозга, нервной системы и мышечного аппарата, функциональность которых после употребления алкоголя снижается, добавила она.
Ранее нарколог Роман Устинов перечислил признаки бытового алкоголизма. Врач, в частности, указал на сужение круга интересов человека как один из таких симптомов.