Заславская объяснила, почему диеты стимулируют гормоны голода
Кира Заславская, специалист компании «Промомед», раскрыла, как диеты влияют на выработку гормонов голода, объясняя, почему многие поправляются, даже ограничивая питание. Также Елена Соломатина дала советы по возвращению к нормальному режиму приёма пищи.
Эксперт по питанию Кира Заславская поделилась мнением, что наш мозг воспринимает диетическое питание как потенциальную угрозу. В интервью для газеты «Известия» она подчеркнула, что вследствие этого организм начинает противодействовать такому стрессу, активизируя выработку гормонов, которые вызывают чувство голода.
При этом наблюдается снижение уровня адипонектина — гормона, участвующего в расщеплении жирных кислот и регуляции уровня глюкозы в крови. Именно поэтому люди, пытающиеся похудеть, нередко говорят: «Я почти ничего не ем, а вес всё равно прибавляется», — объяснила Заславская, занимающая должность директора по новым продуктам в компании «Промомед».
Специалист считает, что борьба с избыточным весом является одной из самых сложных задач. Ранее диетолог и нутрициолог Елена Соломатина в беседе с ресурсом 360.ru дала советы по возвращению к нормальному режиму питания.