Washington Post: 4,3 тыс случаев циклоспороза связали с Taylor Farms
Анонс: Следователи в США связали вспышку циклоспороза с производителем салатов Taylor Farms. В Мичигане зафиксировано более 4,3 тыс. случаев заболевания, 100 человек госпитализированы. Среди пострадавших многие посещали рестораны Taco Bell.
Американские следователи установили связь между источником вспышки паразитарного заболевания, сопровождающегося «взрывной» диареей, и одним из ведущих мировых производителей салатной продукции. Об этом сообщает газета The Washington Post со ссылкой на осведомленные источники.
Ранее издание писало, что федеральные и региональные санитарные службы расследуют причастность сети ресторанов Taco Bell к одной из крупнейших вспышек циклоспороза в США.
«Очень высокий процент заболевших ели в Taco Bell, и когда следователи спрашивали, какие блюда из меню у них были общими, часто упоминался салат-латук… Выяснилось, что поставщиком салата была компания Taylor Farms», — цитирует газета слова источника.
Как отмечает издание, компания Taylor Farms позиционирует себя как один из ведущих мировых производителей салатов и здоровой свежей пищи, располагая производственными мощностями в США, Канаде, Мексике и Западной Европе. Циклоспороз, как правило, не представляет угрозы для жизни и поддается лечению антибиотиками. Вспышки данного заболевания наиболее характерны для весенне-летнего периода.
Возбудитель инфекции распространяется через загрязненные свежие овощи и фрукты, которые были промыты или обработаны водой, содержащей паразита. В текущем году летняя вспышка циклоспороза в основном сосредоточена в штате Мичиган. По состоянию на четверг там зарегистрировано более 4,3 тысячи случаев заболевания, а по меньшей мере 100 человек были госпитализированы.