Врач Пармер: отказ от молока повысил риск рака на 17%
Врач Рупа Пармер сообщила, что отказ от молочных продуктов повышает риск рака кишечника. Исследование Оксфорда среди 542 тыс. женщин показало: ежедневное употребление молока снижает вероятность онкологии на 17%.
Рацион с низким содержанием молочных продуктов или полный отказ от них может быть сопряжён с повышенным риском развития рака кишечника у молодых людей. Об этом сообщила врач общей практики Рупа Пармер, ссылаясь на данные британского таблоида Daily Mail.
Как отметила специалист, всё больше людей переходят на растительные альтернативы и исключают из питания молоко. Подобная практика способна приводить к дефициту кальция — элемента, играющего важную роль в защите слизистой оболочки кишечника. Пармер сослалась на исследование Оксфордского университета, в ходе которого были проанализированы данные о питании более 542 тысяч женщин.
Наблюдение выявило заметную корреляцию между объёмом потребляемых молочных продуктов и вероятностью онкологических заболеваний. В частности, ежедневное употребление молока снижало риск развития рака примерно на 17%. В целом продукты с высоким содержанием кальция, включая йогурт, при длительном наблюдении ассоциировались со снижением риска на 16%.
Поясняя механизм, Пармер указала, что он связан с действием кальция. В толстом кишечнике этот элемент связывает желчные и свободные жирные кислоты, уменьшая их потенциально вредное воздействие на слизистую. Примечательно, что не все молочные продукты демонстрируют аналогичный эффект: сыр и мороженое не показали значимой связи со снижением вероятности заболевания.
Врач подчеркнула, что прямая причинно-следственная связь в данном случае окончательно не установлена, однако сама тенденция, по её словам, заслуживает внимания.
Ранее русских предупредили: хорошее самочувствие и отсутствие симптомов не являются поводом для отказа от профилактического обследования на онкологию. Как пояснил врач, на начальных стадиях рак протекает коварно и никак себя не проявляет.