UK Biobank: средиземноморская диета снизила риск рака легких на 34%
Исследование UK Biobank (191 тыс участников): соблюдение средиземноморской диеты снизило риск рака легких на 34%, смертности — на 39%. Полиненасыщенные жиры уменьшили риск на 18%
Медицинские специалисты пришли к заключению, что следование принципам средиземноморского питания может ассоциироваться со снижением вероятности развития рака лёгких и летального исхода от данного заболевания. Этот вывод был сделан по итогам анализа данных свыше 191 тысячи добровольцев, участвовавших в программе UK Biobank. Результаты соответствующего исследования были опубликованы в научном издании Food & Function (F&F).
В ходе работы эксперты оценивали частоту употребления участниками овощей, фруктов, бобовых культур, цельнозерновых продуктов, орехов и рыбы, а также анализировали качественный состав жиров в их рационе. Как выяснилось, у добровольцев, наиболее строго соблюдавших принципы средиземноморской диеты, вероятность диагностирования рака лёгких оказалась на 34% ниже, а риск смерти от этой патологии — на 39% ниже по сравнению с остальными.
Особое внимание исследователи уделили полиненасыщенным жирным кислотам, источниками которых являются рыба, орехи, семена и растительные масла. Повышенное потребление данных веществ было связано с уменьшением риска возникновения рака лёгких на 18% и смертности от него на 23%. В то же время избыток насыщенных жиров в пище, напротив, коррелировал с увеличением указанных рисков.
Авторы работы подчёркивают, что полученные данные не подтверждают прямую причинно-следственную взаимосвязь, однако указывают на потенциальную роль рациона в профилактике онкологических заболеваний лёгких. Наиболее перспективным подходом, по мнению учёных, может стать частичная замена насыщенных жиров в меню на их более полезные альтернативы.
Ранее исследователями было установлено, что микропластик способен провоцировать злокачественные трансформации в клетках лёгочной ткани.