Ученые IJBMS: малина подавляет хроническое воспаление
Исследование в журнале Iranian Journal of Basic Medical Sciences показало, что биологически активные вещества в малине могут подавлять ключевые механизмы хронического воспаления, снижая риски развития серьезных заболеваний.
Плоды малины способны оказывать существенное влияние на профилактику патологий, связанных с воспалительными процессами. Об этом свидетельствуют результаты исследования, размещенного в научном издании Iranian Journal of Basic Medical Sciences (IJBMS).
Специалисты изучили принципы работы воспаления — естественного иммунного ответа на проникновение инфекций, получение травм или воздействие вредных веществ. Когда эта реакция приобретает затяжной характер, она способна провоцировать возникновение тяжелых недугов, таких как:
- сердечно-сосудистые патологии,
- артрит,
- нейродегенеративные изменения,
- онкологические заболевания.
Проведенный анализ продемонстрировал, что в состав малины входит значительное количество биоактивных компонентов, главным образом полифенолов. К ним относятся:
- антоцианы,
- флавоноиды,
- эллаговая кислота.
Данные вещества характеризуются антиоксидантным и противовоспалительным действием и могут модулировать важнейшие клеточные механизмы, отвечающие за развитие воспалительной реакции.
Элементы, содержащиеся в малине, способны ингибировать производство провоспалительных молекул и уменьшать интенсивность процессов, которые являются фундаментом для формирования хронических болезней.
Также в исследовании подчеркивается возможное положительное влияние этих соединений на состояние сердечно-сосудистой и нервной систем, а также на метаболизм.
Ранее научные работы показали, что клюква обладает свойствами, помогающими предохранять ткани зубов и десен от развития кариеса и воспалительных заболеваний.