Россельхознадзор выявил альбендазол в твороге «Савушкин продукт»
Россельхознадзор ввел усиленный контроль за продукцией «Савушкин продукт» и «Смолевичи молоко» из Белоруссии. Причиной стало обнаружение остатков опасного для человека ветеринарного препарата альбендазола сульфона в твороге.
Россельхознадзор установил режим усиленного лабораторного контроля для товаров белорусского производителя «Савушкин продукт». Причиной послужило обнаружение в партии творога остатков вещества альбендазол сульфон, сообщает пресс-служба надзорного органа.
Как уточняется в официальном заявлении, повышенные меры контроля теперь применяются к продукции:
- ЗАО «Смолевичи молоко»
- ОАО «Савушкин продукт»
Эти предприятия входят в белорусские холдинги «Серволюкс» и «Санта» соответственно. Решение было принято после того, как в ходе планового мониторинга молочной продукции, поставляемой из Белоруссии, в образцах творога был идентифицирован запрещенный остаток.
«По всем выявленным случаям в адрес ветеринарной службы Белоруссии направлены уведомления о принятии необходимых мер по недопущению подобных нарушений», — информирует ведомство.
Специалисты Россельхознадзора дали пояснения по выявленному веществу. Альбендазол сульфон является одним из ключевых активных метаболитов, образующихся при распаде альбендазола. Этот препарат широко применяется в ветеринарной практике для борьбы с гельминтами. Присутствие его следов в молоке после лечения животных представляет потенциальную опасность для потребителей из-за возможного токсического воздействия.
«Накопление альбендазола и его метаболитов (включая сульфон) в молоке может вызывать побочные эффекты у людей, такие как проблемы с ЖКТ, аллергические реакции, а в редких случаях — влияние на состав крови», — отмечается в сообщении.
В надзорной службе подчеркнули, что метаболиты альбендазола способны сохраняться в молочном сырье. В связи с этим существует строгий запрет на использование молока в пищевых целях в течение установленного периода после проведения дегельминтизации скота.