Новый ГОСТ ограничит сахар в тонизирующих напитках с 2027 года
Росстандарт вводит с января 2027 года новый ГОСТ на тонизирующие напитки. Ключевые изменения: лимит на стимуляторы (кроме кофеина) и сахар (не более 10%), а также расширенный список природных адаптогенов для безопасности потребителей.
С начала 2027 года на территории России начнёт действовать обновлённый государственный стандарт для напитков с тонизирующим эффектом. Как сообщили в Росстандарте, введение новых нормативов направлено на установление строгих и однозначных требований к рецептуре продукции. Эта мера призвана обеспечить защиту потребителей и привести рынок к большей упорядоченности, информирует РИА «Новости».
Основным нововведением станет ограничение концентрации стимулирующих компонентов, за исключением кофеина. В одной упаковке такого напитка их количество не может быть выше половины от максимально допустимой суточной нормы потребления. Помимо этого, стандарт вводит предельный уровень содержания сухих веществ, к которым относятся сахара, — не более 10%. Ранее данное правило распространялось исключительно на энергетические напитки и носило противоположный характер, требуя содержания не менее 10%.
Также документ расширяет список разрешённых к использованию натуральных адаптогенов растительного происхождения. В него вошли:
- родиола розовая,
- элеутерококк,
- левзея сафлоровидная,
- лимонник китайский,
- женьшень и
- мате.
Специалисты отмечают, что целью обновления стандарта является не усиление стимулирующего эффекта, а повышение безопасности и вариативности состава, а также обеспечение большей прозрачности на рынке.
Ранее ведомство утвердило актуализированный ГОСТ для питьевой воды, разлитой в потребительскую тару. В обновлённых технических требованиях отдельно указано, что в воде не допускается присутствие видимых без увеличения посторонних частиц, взвесей или плёнки на поверхности. При этом стандарт разрешает незначительный естественный осадок, который может образоваться в процессе хранения из-за присутствия в воде минеральных солей.