Ингредиенты для блинов к Масленице в этом году обойдутся в 209 руб.
В преддверии Масленицы стоимость ингредиентов для блинов по рецепту из "Книги о вкусной и здоровой пище" составит около 209 рублей для русских. В большинстве расходов значатся молоко и мука, в то время как соль и сахар обойдутся дешевле всего.
По подсчетам РИА Новости, опирающимся на данные Росстата и одной из крупных торговых сетей, стоимость ингредиентов для приготовления блинов к Масленице в этом году обойдется русским примерно в 209 рублей.
Для анализа была использована рецептура из "Книги о вкусной и здоровой пище", в которой предложено приготовить блины на опаре. В рецепте указаны следующие компоненты:
- два стакана теплой воды (стоимость которой не учитывалась),
- 40 граммов дрожжей,
- один килограмм пшеничной муки,
- пять стаканов молока (эквивалентно одному литру),
- три столовые ложки растительного масла (18 миллилитров),
- два яйца,
- две столовые ложки сахара (50 граммов)
- и 1,5 чайных ложки соли (15 граммов).
В общей сложности, эти ингредиенты оцениваются в 208,9 рубля.
Наибольшие затраты связаны с молоком и мукой: пять стаканов молока стоят 97,7 рубля, а килограмм муки — 55,8 рубля. Стоимость дрожжей составляет 24,8 рубля. Из-за отсутствия данных Росстата информация о дрожжах была взята с сайта крупной торговой сети. Два куриных яйца обойдутся покупателю в 18,7 рубля.
Самыми недорогими окажутся остальные ингредиенты:
- подсолнечное масло — 8,2 рубля,
- сахар — 3,4 рубля,
- а соль — 0,3 рубля.