Глава SGV Тубар: заморозки уничтожили 38% побегов в Шампани
По данным профсоюза SGV, заморозки уничтожили 38% побегов винограда в Шампани. Глава организации Максим Тубар отметил ущерб от морозов до -5°C и сообщил о перестраховочном резерве вина для компенсации потерь
Виноградники Шампани (северо-восток Франции) пострадали от аномальных заморозков. О последствиях природного явления сообщила газета Le Parisien со ссылкой на профсоюз виноградарей региона (SGV).
Согласно обнародованным данным, 38 процентов побегов винограда оказались уничтожены низкими температурами.
«Мы провели подсчеты по всей винодельческой зоне: 38% побегов винограда были уничтожены заморозками»
— цитирует издание главу организации Максима Тубара.
По его словам, наибольший ущерб лозе нанесли несколько ночей в конце марта и начале апреля, когда температура опускалась до -5 градусов. В то же время Тубар отметил, что на минувшей неделе столбик термометра снова опустился до нулевой отметки, что может сказаться на виноградниках.
«Нам повезло, что у нас есть сорта винограда, которые дают вторичные побеги, такие как Пино Нуар и Менье, в отличие от Шардоне»
— указал председатель профсоюза.
Как отмечает Le Parisien, в Шампани действует система перестраховки: межпрофессиональный резерв, состоящий из вина удачных лет, позволяет компенсировать последствия неурожая. Глава SGV подчеркнул, что этот механизм остаётся ключевым для сохранения производства.
«Некоторые используют обогреватели для борьбы с заморозками, но резерв остается нашим главным козырем. К сожалению, у некоторых уже осталось не так много запасов, и зачастую именно они сильнее всего пострадали от заморозков»
— считает глава SGV.