Гастроэнтеролог Грек назвала вредные свойства помидоров
Гастроэнтеролог Елена Грек объяснила, кому помидоры могут навредить. Врач из «СМ-Клиники» в СПб предупредила пациентов с болезнями ЖКТ и почек.
Гастроэнтеролог и аллерголог-иммунолог из «СМ-Клиники» в Санкт-Петербурге Елена Грек предупредила о необходимости осторожного употребления томатов для отдельных категорий людей. В беседе с «Лентой.ру» специалист пояснила, при каких состояниях этот продукт может оказаться скорее вредным, чем полезным.
По словам врача, ограничить присутствие помидоров в рационе следует пациентам с диагностированными болезнями пищеварительной системы, такими как:
- гастрит,
- язвенная болезнь,
- панкреатит.
Причиной является наличие в этих овощах органических кислот, способных вызывать изжогу, болевые ощущения или приводить к обострению хронических патологий.
Кроме того, томаты могут представлять определенный риск для лиц с нарушениями функции почек.
В помидорах содержатся оксалаты — соли щавелевой кислоты. У здорового человека они обычно выводятся с мочой без последствий. Однако при нарушении функции почек это может быть затруднительно. При определенных условиях оксалаты способны образовывать соединения с кальцием и участвовать в формировании кристаллов, которые являются одним из факторов риска камнеобразования,
— отметила Елена Грек.
При этом специалист уточнила, что полный отказ от продукта при указанных заболеваниях не является обязательным. Речь идет о разумном ограничении, степень строгости которого должна определяться лечащим врачом с учетом конкретного диагноза и текущей стадии болезни.
Ранее диетолог Екатерина Ширшова сообщала, какие овощи особенно важно включать в меню во время поста. Эксперт рекомендовала обратить внимание на морковь и свеклу, советуя добавлять их в ежедневный рацион.