Forbes: огурцы подорожали вдвое за три месяца

Цены на огурцы в России за последние три месяца увеличились более чем вдвое, однако эксперты, опрошенные Forbes, считают эту ситуацию сезонной нормой и не видят причин для беспокойства.

Согласно информации Росстата, к концу января текущего года средняя стоимость килограмма огурцов достигла 300,1 рубля, что на 111,1 рубля выше показателей конца октября. К 2 февраля цена продолжила рост, поднявшись до 317,2 рубля за килограмм.

При этом, как отмечает заместитель председателя правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов, в годовом выражении подорожание составило лишь 1,8%, что ниже общего уровня инфляции. Для сравнения, годом ранее в аналогичный период цены демонстрировали рост на 16%. Таким образом, в относительном выражении огурцы сейчас дорожают значительно медленнее, а с учётом инфляции их реальная стоимость даже снизилась.

Эксперты подчёркивают, что сезонный рост цен на овощи является естественным явлением, напрямую связанным с увеличением себестоимости производства. В январе и феврале из-за сокращения светового дня и низких температур существенно возрастают затраты на выращивание продукции в тепличных комплексах. В текущем году урожайность дополнительно снизилась из-за аномальных холодов, которые также ускоряют порчу товара на этапе хранения и логистики.

Председатель президиума АКОРТ Станислав Богданов подтвердил, что минимальные розничные цены на огурцы в сетевой торговле стартуют от 299 рублей за килограмм, что соответствует уровню прошлогодних значений.

Ранее стало известно, что в период с 27 января по 2 февраля стоимость килограмма огурцов в розничных сетях увеличилась на 6,27%. Общий же рост цен на все товары за эту неделю составил 0,2%.