Эндокринолог Алтунина: черника на 32% снизила риск инфаркта
Эндокринолог Анастасия Алтунина назвала чернику самой полезной ягодой: она снижает риск инфаркта на 32%, улучшает память и чувствительность к инсулину. Врач рекомендует есть 80–100 г три-четыре раза в неделю.
Специалист «СМ-Клиника» эндокринолог Анастасия Алтунина в беседе с изданием «Лента.ру» назвала ягоду, обладающую наибольшей пользой для здоровья организма.
«Если нужно выделить абсолютного чемпиона по степени полезности для здоровья, по совокупности научных данных им смело можно назвать чернику. Это не просто вкусная ягода, а настоящий концентрат ценных веществ, необходимых для защиты сосудов, сердца и мозга», — заявила Алтунина.
Как пояснила врач, в чернике содержатся антоцианы — природные антиоксиданты, обладающие высокой эффективностью в борьбе с воспалительными процессами. По её словам, результаты масштабных научных работ показали, что у лиц, употреблявших три или более порции черники еженедельно, вероятность инфаркта сокращалась на 32 процента, помимо этого фиксировалось улучшение памяти и повышение чувствительности к инсулину, что играет ключевую роль в предупреждении диабета второго типа.
Доктор рекомендовала включать в рацион не менее одной горсти (примерно 80–100 граммов) свежей или замороженной черники три-четыре раза в неделю.
Ранее гастроэнтеролог Инна Мазько назвала продукт, который считает лучшим для профилактики запоров. По ее словам, лучше всего решить эту проблему помогает киви.