Эксперт Ким предупредила: пропуск обеда грозит болезнями ЖКТ
Регулярный пропуск обеда может спровоцировать болезни ЖКТ, заявила диетолог ДВФУ Екатерина Ким. Разовый отказ от приема пищи при плотном завтраке, по словам эксперта, безопасен
Пропуск обеда в единичном случае не нанесёт существенного вреда здоровью, однако систематическое игнорирование приёма пищи способно спровоцировать развитие заболеваний желудочно-кишечного тракта. Об этом в беседе с РИА Новости сообщила специалист по здоровому питанию, доцент департамента фармации и фармакологии Дальневосточного федерального университета Екатерина Ким.
Нужно понимать, что у нас есть выработанные рефлексы: к обеду вырабатывается желудочный сок и в целом организм готовится к приему пищи. Но тут вы говорите ему: нет, сегодня мы обедать не будем. И, соответственно, вся подготовительная работа прошла зря, организм начинает требовать еды, различные биохимические процессы идут неправильно. Регулярный пропуск обеда может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта.
Как отметила Ким, если отказ от обеда носит разовый характер, негативных последствий для организма можно не опасаться. В качестве примера она привела ситуацию, когда человек, зная о предстоящем пропуске приёма пищи, заранее позаботился о плотном завтраке и к середине дня не испытывает чувства голода. В таком случае, по словам эксперта, обед действительно можно опустить без ущерба для самочувствия.