Диетолог Соломатина назвала источники магния
Диетолог Елена Соломатина сообщила, что дефицит магния можно восполнить пшеничными отрубями и кунжутом. Маргарита Королёва предупредила о вреде избытка белка в рационе.
Восполнить недостаток магния в организме можно с помощью пшеничных отрубей и кунжута. Об этом сообщила кандидат медицинских наук, диетолог Елена Соломатина.
В интервью порталу «Москва 24» специалист подчеркнула исключительную значимость этого микроэлемента для здоровья.
Он участвует более чем в 300 биохимических реакций и прежде всего необходим для формирования костной ткани. К тому же он помогает усваиваться кальцию и витамину D, а ещё играет важную роль в регуляции нервно-мышечной проводимости
— пояснила Соломатина.
Среди других пищевых источников магния эксперт назвала:
- тыквенные семечки,
- гречневую крупу,
- цветную капусту
- и авокадо.
Отдельно диетолог Маргарита Королёва, доктор медицинских наук, в беседе с Общественной Службой Новостей обратила внимание на важность баланса в потреблении белка. По её словам, хотя протеин является ключевым компонентом питания, его избыток может нанести вред.
Если человек здоров, у него нет аутоиммунных заболеваний, и при этом он мало тренируется и не занимается спортом, то при переизбытке белка в рационе его часть не будет усваиваться
— предупредила Королёва.
Специалист уточнила, что для людей, не связанных со спортом, рекомендуемая доля белка составляет около 30% от общего суточного объёма пищи. При активных физических нагрузках эта пропорция может корректироваться в зависимости от индивидуальных особенностей организма.
Ранее о местах скрытого содержания соли в продуктах рассказывала главный внештатный диетолог регионального Минздрава Самарской области Ольга Сазонова.