Аналитики подсчитали, что бутерброд с икрой в 2025 будет стоить 656 ₽

В 2025 году цена одного бутерброда с черной икрой к новогодним праздникам составит 656 рублей, согласно данным аналитиков "Контур.Маркета", предоставленным для РИА Новости. Специалисты рассчитали, что бутерброд, включающий 10 граммов черной икры, 10 граммов сливочного масла и 30 граммов хлеба, будет стоить в среднем около 656 рублей, основываясь на анализе 1,7 миллиона чеков на икру и 5,6 миллиона чеков на масло и хлеб в период с ноября по декабрь 2025 года.

Аналитики также указывают, что для приобретения всего набора продуктов для приготовления бутерброда в магазине покупатель заплатит 13 023 рубля. Самым затратным компонентом станет черная икра, цена которой за 200 грамм в среднем по стране составит 12 662 рубля. Брикет сливочного масла весом в 180 граммов будет стоить 283 рубля, а хлеб обойдется в 78 рублей.

Ожидается, что производство черной икры в России достигнет 88 тонн, что превзойдёт показатель 2024 года, когда было произведено около 82 тонн.